以下哪种菌类千制后的味道比新鲜时更香浓

2023支付宝蚂蚁庄园1月9日的题目已经更新了，今天的题目为：以下哪种菌类千制后的味道比新鲜时更香浓？香菇还是牛肝菌？正确答案是什么，可能很多小伙伴可能还不太清楚。下面狐狸下载小编就为大家带来了正确答案分享，希望能帮助到你。

【蚂蚁庄园答案汇总】

2023蚂蚁庄园1月9日答案最新：

以下哪种菌类千制后的味道比新鲜时更香浓？

香菇

牛肝菌

答案：香菇

解析：香菇含有水溶性鲜味物质，所以它除了作为蔬菜，还可以当作调味品。而香菇的鲜味，主要来源于自身所含的氨基酸和核苷酸两种物质。

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